?ولادت با سعادت ?
حضرت محمد(ص)
و امام جعفر صادق (ع)
بر تمامی مسلمانان و شیعیان
تبریک و تهنیت باد. .❤️
.
عيد همگى مبارك عزيزان ?? كيك من براى خانواده به مناسبت اين روز بزرگ ? .

#کیک_شیفون_اسفناج_پریساپز?

آرد 2پ سرخالی
شکر 1پ
تخم مرغ 3عدد
روغن مایع دو سوم پ
ماست نصف پ
بگینک پودر 1 ق غ
وانیل مقداری
پودر هل 1 ق چ
گلاب 1 ق غ
اسفناج خام پوره شده 1پ

نیم کیلو اسفناج خریده بودم که پاک کردم و فقط برگها رو جدا کرده و شسته و خرد کردم بعد با روغن مایع داخل غذاساز ریختم تا کامل پوره بشه. تخم مرغ و شکر و وانیل و هل گلاب و ماست رو با دور تند همزن خوب مخلوط کردم بعد مخلوط پوره اسفناج و روغن رو اضافه نموده و دوباره هم زدم ودر آخر آرد و بگینک پودر رو که سه بار الک کرده بودم کم کم به مایه کیک اضافه کرده و مخلوط کردم و مواد رو در قالب چرب شده ریختم و در فر از قبل گرم شده اول ده دقیقه با 200 درجه سانتیگراد و بعد به مدت نیم ساعت با 180 درجه سانتیگراد پختم. من سفیده و زرده رو جدا زدم
خیلی خوشمزه شده بود و اصلا طعم و بوی اسفناج نمی داد و به خاطر رنگ خوشگلش کیک متفاوتی بود. میتونید به جای کیک پسته به خورد خانواده و دوستان بدید?? من مثله کیک تولد با خامه و گردو تزئینش کردم با اینکه حالم زیاد خوب نیست اما بخاطر این عید گفتم یه کیک یا شیرینی درست کنم???